我家都是醬子吃的！（２）

• 廚房裡的醬料還有很多哩！尤其是咱們五千年中華美食文化，累積不少好醬料！
• 醬油：沾水餃、皮蛋豆腐淋醬、紅燒吳郭魚、紅燒肉、滷肉、煎炒各種料理時取代鹽……
• 醬油膏：沾肉粽、沾煎蘿蔔糕……
• 味增醬：煮湯、關東煮的沾醬l XO醬：拌飯、拌麵、炒空心菜l 甜辣醬：沾肉粽、沾煎蘿蔔糕、拌飯、拌麵、沾滷味l 辣椒醬：沾肉粽、沾煎蘿蔔糕、拌麵、沾滷味……
• 番茄醬：沾薯條、加入炒飯內就成了蕃茄炒飯……l 肉醬：拌乾麵、夾饅頭……
• 烤肉醬：醃漬烤肉片、牛排的沾醬l 甜麵醬：涼拌小黃瓜絲、北京烤鴨的薄餅抹醬、炸醬的醬底、炒京醬肉絲……
• 豆瓣醬：炒高麗菜、麻辣湯鍋底……
• 香椿醬：拌飯、拌麵、燙青菜的沾醬……
• 瓜仔肉醬：拌飯、拌麵……
  我家都是「醬子」吃的！你家呢？